Se trata de una receta muy rápida, facil y ligera (al menos la verdura jaja). La salsa varía según el gusto, yo normalmente la hago con philadelphia que es la más suave pero en otras ocasiones la hemos hecho con roquefort.
Ingredientes
Las verduras crudas cortadas en tiras que más nos gusten.
Calabazín
Apio
Zanahoria
Para la crema
Nata líquida de cocinar
1 paquete de pholadelphia
Elaboración
1.Lavamos y pelamos muy bien las verduras.
2. Las cortamos en tiras
2. Preparamos la salsa añadiendo en un bol el paquete de queso fresco de untar pholadelphia e incorporándole poco a poco la nata líquida y removiendo hasta que nos quede una salsa cremosa. Servimos.
Hay personas que suelen acompañar la salsa con un poco de cebollino muy picadito.
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