lunes, 31 de octubre de 2011

¡¡Feliz Halloween!!

Ya tenemos la casa decorada, la calabaza lista (hecha por mi hermano) y los caramelos preparados para esta noche tan especial.
Aquí os dejo algunas recetas de otros años, a la espera de hacer esta tarde unas buenas galletas de mantequilla.

miércoles, 19 de octubre de 2011

Dukan y las enfermedades

Hoy me apetecía escribir este post y aquí estoy. Muchas personas no quieren empezar la dieta por los numerosos programas que hay en contra de ella diciendo que es malo para la salud. Yo sinceramente estoy a 900 gramos de conseguir mi objetivo y aún no me he hecho ningún análisis de sangre para comprobarlo pero puedo decir que me siento mejor que nunca.

No sé si tendrá que ver o no, pero yo siempre he sido una persona que se ha contagiado fácilmente de enfermedades como por ejemplo la gastroenteritis. Estando con Dukan en mi trabajo se han puesto enfermas varias personas con gripe, y yo empecé a tener síntomas pero enseguida me recuperé sin ningún problema y con sólo un día de malestar. Ahora hay una oleada de gastroenteritis muy fuerte y de nuevo he vuelto a tener los síntomas pero nada grave, ni vómitos, ni diarreas, sólo estuve un día sin apetito y con el estómago algo pesado y hoy ya estoy normal.

He pensado que la dieta podría influir, no soy médico pero he relacionado la menor ingesta de alimentos grasos con el hecho de superar mejor las enfermedades.
No sé si tendrá algo que ver o no, pero yo me siento genial (por ahora y toquemos madera).

¿me cuentas tu experiencia? Así podrás ayudar a otras personas también.

jueves, 13 de octubre de 2011

Salmón Marinado a la Soja Dulce Tito Juani


NOTA. Hoy la he hecho y es verdad que está ¡riquísima!
He arrastrado a mucha gente a seguir la Dieta Dukan, entre ellos a mi tito Juani y a mi prima Natalia. Ellos han sido los que me han enviado esta super receta que dicen que está buenísima. Yo la tengo en pendientes para la cena mmmmm que bueno. Vamos al lio os dejo los ingredientes:

Salmón
100 cc de salsa de soja
1 cucharada de edulcorante
1 cucharada de jengibre molido
1/2 limón
Elaboración
  1. 1. Se mezclan los ingredientes todos los ingredientes (excepto el salmón que se deja en un recipiente).
  2. A continuación, dejamos macerar durante una hora el salmón en la salsa que hemos preparado antes.
  3. Pasado este tiempo se dora el salmón en una sartén durante 4 minutos para dejarlo clarito por dentro.
  4. A parte, reducimos el líquido donde hemos macerado el salmón en una sartén.
  5. Para presentar este plato se acompaña el salmón de unas rodajas de tomate y se vuelca la salsa reducida por encima con un poco de eneldo en polvo.

Salmón Marinado a la ASoja dulce Tito Juani

Salmón Marinado a la ASoja dulce Tito Juani

Salmón Marinado a la Aoja dulce Tito Juani