miércoles, 31 de marzo de 2010

Bizcoflan de piñones


Aquí os dejo una recetita que me ha encantado. Es muy fácil y rápida de hacer y queda riquísima. Espero que os guste.

Ingredientes (para la versión rápida, si queréis podéis hacer el bizcocho vosotros mismos y también el flan)
Un paquete de sobaos
Un paquete de flan royal (ya trae el caramelo)
100 gr de piñones para decorar (y le da un punto buenísimo)

Elaboración
1. Lo único que tenemos que hacer es echar el caramelo en la base del molde que vayamos a usar y después un puñado de piñones.
2. Luego forramos las paredes y el fondo con sobaos (yo los aplasto para que quede una capa fina)
3. Preparamos el flan y lo vertemos sobre los sobaos.
4. Terminamos con otra capa de sobaos que servirá como base.
5. Esperamos tres horitas y desmoldamos. No olvides separar los bordes con un cuchillo para que se despegue bien!.

viernes, 26 de marzo de 2010

Hoy la cosa va de flanes!!!

Esta mañana me animé a hacer una especie de budding o flan de bizcocho, del cual pondré fotos próximamente. Mientras tanto os dejo un vídeo que he encontrado en internet sobre flan de coco que es rápido de hacer y me ha gustado mucho.

viernes, 19 de marzo de 2010

Salteado de setas y pollo

Llevo ya bastante tiempo a dieta para ver si quito de mi vista algunos kilitos de más jeje. Así que por lo general, todo lo que publique será bastante más ligerito que lo anterior (menos una tarta de almendras que ya mismo pondré). Esta es muy rapidita de hacer y queda super sabrosa. Es genial para un almuerzo light o una cenita.

Ingredientes
sal
pimienta negra
setas
2 o 3 filetes de pollo
1 cucharada de aceite
1 pastilla de sabor a ajo y perejil (yo lo compro en mercadona)

Elaboración
1. En primer lugar cortamos en tiras el pollo, a continuación le echamos sal y pimienta al gusto (a mi me gusta con bastante pimientita). Luego espolvoreamos media pastillita de ajo y perejil.
2. Calentamos en una sartén el aceite y echamos el pollo.
3. Salteamos el pollito hasta que no esté crudo y a continuación echamos las setas, a las que previamente les habremos puesto una pizquita de sal.
4. Seguimos salteando a fuego medio hasta que el pollo esté dorado y las setas también.

Una cosa tan sencilla que se hace en un momento y queda genial.