miércoles, 28 de diciembre de 2011

Entrante: champiñones al horno


Esta receta es apta para las fases de Consolidación y Crucero Dukan. Fácil, sencillo y muy rápido. Aquí os dejo los ingredientes:

queso crema 0%
jamón serrano
champiñones
sal
unas gotitas de aceite
orégano al gusto

Elaboración

Es tan fácil que me da hasta vergüenza decirlo. No es otra cosa que quitarles el tronco a los champis (o el rabo, dependiento de lo verde que seas), los lavamos bien y les echamos un poco de sal.
En una bandeja de horno ponemos papel de aluminio con unas gotas de aceite para que no se peguen y ponemos los champis encima.
Taquitos de jamón dentro y una cucharada generosa de queso crema. Orégano y ¡chimpún! 5-10 minutos al horno hasta que se hagan.

viernes, 9 de diciembre de 2011

Fase 3: Consolidación


Claves de esta fase:
  • Se empieza cuando ya has logrado tu peso ideal. En mi caso 58 kilos (empecé con casi 69)
  • Sirve para evitar el efecto rebote. Tendrás que estar en esta fase 10 días por kilo perdido (si has perdido 5 kilos tendrás que estar 50 días, si has perdido 10 pues 100 días y así).
  • Aquí se reintroducen alimentos como el pan integral, arroz integral, queso, fruta etc.
  • Os aseguro que yo he comido turrón y dulces y no he cogido un gramo, pero también os aseguro que he aprendido a comer y a controlarme, que he perdido la ansiedad por la comida y que soy ¡súper feliz!
  • Tendrás una comida de gala a la semana (¡¡tutiplén!!)
  • Tendrás que hacer un día de proteínas puras ¡para siempre!, yo he escogido los lunes.
Poco a poco iré poniendo más info sobre esta fase. ¡Ánimo a todos!