tag:blogger.com,1999:blog-69942152954775353662024-03-13T17:08:14.906+01:00CocinaRicoRecetas de cocina, curiosidades y mucho más. Menús de dieta dukan, recetas bajas en calorías, cremas, repostería, pasteles, bizcochos, ensaladas y mucho más.Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.comBlogger175125tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-60998714971744144422017-09-25T15:36:00.000+02:002017-09-25T15:36:29.205+02:00Fase ataque Dukan: ideas calamar a la plancha <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-a_0OlBAf0bY/WckGJhZhSSI/AAAAAAAAGoI/R48VJcUENSYqwAZyw3hPnawDebwlF6KzwCLcBGAs/s1600/IMG_20170925_153011_668.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1333" data-original-width="750" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-a_0OlBAf0bY/WckGJhZhSSI/AAAAAAAAGoI/R48VJcUENSYqwAZyw3hPnawDebwlF6KzwCLcBGAs/s320/IMG_20170925_153011_668.jpg" width="180" /></a></div>
Hoy en mi día de ataque he variado el almuerzo introduciendo unos ricos calamares frescos a la plancha. Esta foto es del plato de Sergio, yo lo he tomado sólo,evidentemente, aunque de entrante he hecho huevos rellenos.<br />
Lo que hago es limpiarlos muy bien y ponerlos a la plancha con un chorro de limón y perejil fresco cortado.<br />
Está muy rico. Ahora voy a tomarme está infusión de Mercadona, creo que es nueva. Espero bajar a 65kg está semana. ¡Podemos!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-NByZKOgprnc/WckGFUKuteI/AAAAAAAAGoE/ElfjhC59gmAh6Wnxki3x5h2e_ubOIABZwCLcBGAs/s1600/IMG_20170925_152805.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-NByZKOgprnc/WckGFUKuteI/AAAAAAAAGoE/ElfjhC59gmAh6Wnxki3x5h2e_ubOIABZwCLcBGAs/s320/IMG_20170925_152805.jpg" width="240" /></a></div>
Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-27239602041004869332017-09-17T23:59:00.001+02:002017-09-17T23:59:06.551+02:00Ejemplo menú Dukan fase cruceroBuenas noches, os dejo mi menú que acabo de planificar para esta semana. Es orientativo, podéis cambiar las meriendas, las cenas y los almuerzos siempre respentando los días de proteínas y proteínas y verduras. En las meriendas siempre es aconsejable comer más, yo a veces como más y a veces sólo tomo un café. Lo importante es no pasar hambre. Repito algunas comidas, como el lunes que es el día en el que ceno las gulas porque es rápido y fácil de hacer, o el jueves por la noche que me hago mi picadillo de verduras que me encanta 😊 Cada persona es un mundo y este es mi menú:<br />
¡Feliz semana!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-BbX528KrG0s/Wb7wFudbMII/AAAAAAAAGgQ/K6Njb5JuCRQqQgtOq6jAgauZjhsCF8tbwCLcBGAs/s1600/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2017-09-17%2Ba%2Bla%2528s%2529%2B11.55.28%2Bp.m..png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="515" data-original-width="862" height="191" src="https://2.bp.blogspot.com/-BbX528KrG0s/Wb7wFudbMII/AAAAAAAAGgQ/K6Njb5JuCRQqQgtOq6jAgauZjhsCF8tbwCLcBGAs/s320/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2017-09-17%2Ba%2Bla%2528s%2529%2B11.55.28%2Bp.m..png" width="320" /></a></div>
Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-75598388369855971982017-09-14T19:00:00.004+02:002017-09-14T19:00:59.913+02:00Fase crucero Dukan. Pipirrana con atún<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-tO9WB9HrUgI/Wbq1wCcGa1I/AAAAAAAAGd4/ERYXO2bofi0Zrl_Sn-KEjjOcyBModw_1QCLcBGAs/s1600/IMG_20170914_142304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-tO9WB9HrUgI/Wbq1wCcGa1I/AAAAAAAAGd4/ERYXO2bofi0Zrl_Sn-KEjjOcyBModw_1QCLcBGAs/s320/IMG_20170914_142304.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Hoy os dejo una ensaladita rápida y fresca. Dudo mucho que no la conozcáis, pero por si acaso os dejo la receta.<br />
<br />
Ingredientes<br />
Pimiento verde<br />
Cebolla<br />
Tomate<br />
Atún<br />
Mejillones (opcional)<br />
Una pizca de sal<br />
Vinagre o limón<br />
<br />
Elaboración<br />
Lo único que tenéis que hacer es picar los ingredientes al gusto. A mi me gusta en trocitos pequeños y suelo usar media cebolla, medio pimiento y un tomate entero. (Es sólo para mí).<br />
Echamos el atún y si queremos también los mejillones.<br />
Añadimos la sal y un chorrito de limón y listo.Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-7169382852292578392017-09-12T12:54:00.000+02:002017-09-12T12:54:46.758+02:00Brownie o bizcocho de chocolate Dukan. Placeres dulces estando a dieta.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-44YXm0BW4YI/Wbe84jzhURI/AAAAAAAAGcA/VskzSbnXFWIFlNpGY8YLERPGXBrQkBx5gCLcBGAs/s1600/brownie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1597" data-original-width="1600" height="319" src="https://2.bp.blogspot.com/-44YXm0BW4YI/Wbe84jzhURI/AAAAAAAAGcA/VskzSbnXFWIFlNpGY8YLERPGXBrQkBx5gCLcBGAs/s320/brownie.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Hola a tod@s, hoy os traigo el mega descubrimiento de mi amiga Vero para los días en los que nos da el bajón de azúcar: un brownie o bizcocho de chocolate apto para Dukan. Además se puede tomar en ataque sin problemas así que es fantástico.<br />
La receta original podéis encontrarla pinchando <a href="https://www.youtube.com/watch?v=qLIZTYcU1sA&t=332s">aquí. </a><br />
Es súper fácil y rápido de hacer. No os arrepentiréis. Si queréis hacer más cantidad sólo hay que doblar los ingredientes.<br />
Para un molde pequeño son:<br />
<br />
INGREDIENTES<br />
2 huevos enteros<br />
2 cucharadas soperas de queso 0% batido<br />
2 cucharadas soperas de cacao desgrasado (yo uso el de Mercadona)<br />
2 cucharadas soperas de harina de maíz (Maicena o del Mercadona)<br />
3 cucharaditas (de las de café) de edulcorante<br />
medio sobre de levadura (yo uso Royal)<br />
<br />
ELABORACIÓN<br />
<br />
1. Precalentamos el horno a 180º<br />
2. Cubrimos el molde o recipiente para el horno que vayamos a usar con papel de horno para que no se nos pegue. Si es de cristal o silicona no creo que se pegue.<br />
3. Mezclamos todos los ingredientes a la vez. Puedes usar una batidora para que quede más homogéneo.<br />
4. Vertemos la mezcla en el recipiente para el horno.<br />
5. Horneamos durante 30 minutos.<br />
<br />
¡Listo!<br />
<br />
<br />Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-28818329012739027612017-09-11T13:50:00.001+02:002017-09-11T13:51:26.737+02:00Espaguetis de calabacín Dukan con set de cortadores de verduras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-bMsBBIlcWjs/WbZ4IzrogDI/AAAAAAAAGaI/0HMTYTzZHeMiO20BUqIKqUqpZXHCNoT_gCLcBGAs/s1600/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2017-09-11%2Ba%2Bla%2528s%2529%2B1.48.15%2Bp.m..png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="528" data-original-width="400" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-bMsBBIlcWjs/WbZ4IzrogDI/AAAAAAAAGaI/0HMTYTzZHeMiO20BUqIKqUqpZXHCNoT_gCLcBGAs/s320/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2017-09-11%2Ba%2Bla%2528s%2529%2B1.48.15%2Bp.m..png" width="242" /></a></div>
<br />
<div>
Mirad qué cosa tan chula hemos comprado este fin de semana en LIDL. Es como un sacapuntas de verduras para hacer distintos tipos de espaguetis con ellas. Ideal para los de calabacín que me encantan y es mucho más económico que comprarlos ya preparados en Mercadona o Aldi. El precio ronda los 5€.<br />
<br />
Los espaguetis de calabacín son perfectos para la fase de crucero. Yo los salteo en una sartén con un poco de sal y pimienta y listo. Puedes echarle salsa de tomate natural, carne picada o simplemente un poco de queso rallado bajo en grasas. Cuando vuelva a hacerlos os dejaré la receta. </div>
Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-7369985326673611932017-09-10T23:50:00.000+02:002017-09-10T23:54:03.674+02:00Colacao Shake 0% batido ¿apto para Dukan?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-CtDRBwVO1jM/WbWzTo9D7vI/AAAAAAAAGYk/GkxcUClpkjwLwHbvs2JiUkbk3pt0wGhwACLcBGAs/s1600/colacao%2Bshake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="515" data-original-width="515" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-CtDRBwVO1jM/WbWzTo9D7vI/AAAAAAAAGYk/GkxcUClpkjwLwHbvs2JiUkbk3pt0wGhwACLcBGAs/s320/colacao%2Bshake.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Hola a tod@s, el otro día entré en el súper a la hora de la merienda y me encontré con este producto. Desconfiada, miré la lista de los ingredientes y ¡sorpresa! Es cierto que no tiene azúcares añadidos. ¿Pero y harinas? No lo tengo claro. Os dejo la definición de la alfa-ciclodextrina:<br />
<br />
<i><a href="https://www.wacker.com/cms/media/publications/downloads/6752_ES.pdf">La alfa-ciclodextrina es un oligosacáridocíclico natural que se obtiene enzimáticamentea a partir del almidón.</a></i><br />
<u><br /></u>
Investigando por internet encontré <a href="https://recetasdukanmariamartinez.com/2014/05/20/cacaolat-0-apto-dukan/">este artículo</a> en el que consideran el Cacaolat 0% apto para Dukan. Mirando la tabla de valores por 100ml podemos ver que es muy muy similar.<br />
<br />
<b>Cacaolat: </b>4,3 hidratos de carbono. Grasas: 0,5g.<br />
<b>Colacao 0%: </b>4,9 hidratos de carbono. Grasas: 0,4g.<br />
<br />
<br />
Por tanto, pienso que puede ser una bebida apta para ataque. De todos modos, siempre es mejor no abusar de este tipo de productos. ¿Qué opináis vosotros?<br />
<u><br /></u>
<u>Os dejo la lista de <a href="https://www.hipercor.es/supermercado/sm2/es_ES/020243/supermarket/lacteos/lacteos/batidos/batido-cacao/0110200411801400___?publicNav=true">ingredientes:</a></u><br />
<ul class="info-alimentaria__list" style="color: #646567; font-family: arial, geneva, helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 1.6; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<li style="margin: 0px 0px 0.8em; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Leche</b> desnatada, cacao desgrasado natural (1,2%), alfa-ciclodextrina, proteína de <b style="margin: 0px; padding: 0px;">leche</b>, estabilizantes (E 418, E 339), aromas, edulcorantes (E 952, E 950, E 955), sal.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.8em; padding: 0px;"><u style="color: black; font-family: Times; font-size: medium; line-height: normal; text-align: start;">Y la tabla nutricional:</u></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.8em; padding: 0px;"><a href="https://www.hipercor.es/supermercado/sm2/es_ES/020243/supermarket/lacteos/lacteos/batidos/batido-cacao/0110200411801400___?publicNav=true" style="clear: left; display: inline !important; line-height: 1.6; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="395" data-original-width="695" height="181" src="https://3.bp.blogspot.com/-g1yA20HnP6w/WbWzeElwFBI/AAAAAAAAGYo/fPAUphDD5Y8Qo93qSdq0xEwrl0POQVjugCLcBGAs/s320/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2017-09-10%2Ba%2Bla%2528s%2529%2B11.42.31%2Bp.m..png" width="320" /></a></li>
</ul>
<ul class="info-alimentaria__list" style="color: #646567; font-family: Arial, Geneva, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 1.6; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<li style="margin: 0px 0px 0.8em; padding: 0px;"><br /></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.8em; padding: 0px;"><br /></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-69545054402431756742017-09-10T23:30:00.000+02:002017-09-10T23:54:25.477+02:00Tostada Dukan de salvado de avena y trigoSi estás haciendo la dieta Dukan, seguramente lo que más echarás de menos será el pan. Yo siempre he preparado las<a href="https://cocina-rico.blogspot.com.es/2012/01/tortas-de-avena.html"> tortitas de avena</a> para el desayuno pero ahora he descubierto otra manera más apetecible, rápida y limpia de comer "pan".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-UcC0KJ_cFdI/WbWu05BZhuI/AAAAAAAAGYc/lLiXyqyyHmE9FzYmdx7p85kVF6M6o43yQCLcBGAs/s1600/IMG_20170907_093053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-UcC0KJ_cFdI/WbWu05BZhuI/AAAAAAAAGYc/lLiXyqyyHmE9FzYmdx7p85kVF6M6o43yQCLcBGAs/s320/IMG_20170907_093053.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<span style="background-color: white; color: #998343; font-family: "puritan"; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px;">2 claras de huevo (o una)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #998343; font-family: "puritan"; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px;">1 cucharada sopera de salvado de trigo</span><br />
<span style="background-color: white; color: #998343; font-family: "puritan"; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px;">2 cucharadas soperas de salvado de avena (en crucero y 1,5 en ataque)</span><br />
<span style="color: #998343; font-family: "puritan";"><span style="background-color: white; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px;">una pizca de sal</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #998343; font-family: "puritan"; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px;">Una cucharada sopera de queso fresco batido 0% </span><br />
<span style="background-color: white; color: #998343; font-family: "puritan"; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #998343; font-family: "puritan"; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px;">Pasos</span><br />
<span style="color: #998343; font-family: "puritan";"><span style="background-color: white; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px;">1. Lo mezclamos todo con un tenedor en el mismo molde que usemos para darle la forma de tostada. Yo uso unos cuadrados de Ikea. ¡Ojo! Deben ser aptos para microondas.</span></span><br />
<span style="color: #998343; font-family: "puritan";"><span style="background-color: white; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px;">2. Lo ponemos en el microondas durante 3 minutos a temperatura alta.</span></span><br />
<span style="color: #998343; font-family: "puritan";"><span style="background-color: white; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px;">3. Lo sacamos ¡con cuidado que quema mucho!, le damos la vuelta y lo ponemos 2 minutos más.</span></span><br />
<span style="color: #998343; font-family: "puritan";"><span style="background-color: white; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px;">4. Esto es opcional pero cuando termina de cocerse en el micro lo pongo un poco en la tostadora para que se parezca aún más a una tostada.</span></span><br />
<span style="color: #998343; font-family: "puritan";"><span style="background-color: white; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px;"><br /></span></span>
<span style="color: #998343; font-family: "puritan";"><span style="background-color: white; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px;">¡Listo! A disfrutar de vuestro pan. </span></span>Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-42167486904213928412017-09-10T22:43:00.003+02:002017-09-10T23:54:46.119+02:00Menú Dukan: Fase CruceroHola a tod@s, acabo de terminar de planificar lo que serán mis comidas esta semana que viene. Lo comparto con tod@s vosotr@s por si os sirve de ayuda. Algunas veces tomo salvado de más, pero esta semana pasada me ha ido bien con el menú que os <a href="https://cocina-rico.blogspot.com.es/2017/09/dieta-dukan-menu-primera-semana-dukan.html">compartí. </a>He pasado de 69kg el domingo 3 de septiembre a 66.100 ahora mismo. ¡Mucho ánimo y a seguir!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-a1NHGXxcaLg/WbWkBFYmdjI/AAAAAAAAGYI/25ia9j3etdIBkNABx81WgRtb2h7Y8TJ_ACLcBGAs/s1600/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2017-09-10%2Ba%2Bla%2528s%2529%2B10.40.41%2Bp.m..png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="511" data-original-width="858" height="190" src="https://1.bp.blogspot.com/-a1NHGXxcaLg/WbWkBFYmdjI/AAAAAAAAGYI/25ia9j3etdIBkNABx81WgRtb2h7Y8TJ_ACLcBGAs/s320/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2017-09-10%2Ba%2Bla%2528s%2529%2B10.40.41%2Bp.m..png" width="320" /></a></div>
<br />Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-30821432142508630422017-09-02T13:04:00.000+02:002017-09-10T23:55:05.142+02:00Dieta Dukan: Menú primera semana DukanHola a todos, después de mucho tiempo os comparto el menú que acabo de hacer para mí. Empezaré la semana que viene. Son tres días de proteína y después he ido alternando proteínas y verduras. Espero que os guste. Como veis, tiene cosas muy sencillas ya que al trabajar y querer dedicar tiempo a hacer deporte no cuento con muchas horas para hacer comidas elaboradas o tartas etc. Os recuerdo que también tengo disponible un menú de 7 días de proteína que podéis ver pinchando <a href="https://docs.google.com/document/d/1sbOe9IaQ_8fMiMdRh6aY7VudFCEtZxN8W7efF-F3TNk/edit">aquí. </a>Otro de 4 días de proteína <a href="https://drive.google.com/file/d/0B5JqMQXvLG7GWlRMajM1cVFfdkk/view">aquí.</a> Y otro completo para una semana de consolidación pinchando <a href="https://docs.google.com/document/d/1PY3wf8btGH4Vky14dh9AF7zyc_x2kdvZPx1w0fZLjzw/edit?usp=sharing">aquí.</a><br />
<br />
Sin más, en la foto podréis encontrar mi menú de esta semana. Mi amiga Vero me comenta que quizá conste de demasiados tolerados, así que si queréis podéis guiaros por los otros menús que publiqué años atrás. ¿Quién más se anima?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://docs.google.com/document/d/1VQqQJVdUkdJ_VKzjDF-0QCD3l9KlGGJ_QTyuHWuy0F4/edit?usp=sharing"><img border="0" data-original-height="464" data-original-width="572" height="259" src="https://3.bp.blogspot.com/-NVt6le2twTw/WaqPMY_6E5I/AAAAAAAAGO4/JwMiYL_hvDUbUeDmOpHoTRwlEvnidrAIwCLcBGAs/s320/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2017-09-02%2Ba%2Bla%2528s%2529%2B12.16.12%2Bp.m..png" width="320" /></a></div>
<br />Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-1043341768994643912016-05-25T08:19:00.000+02:002016-05-25T08:19:24.318+02:00Ensalada de col morada fácil y fresca<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-8KkzOBaPKyw/V0VD46nOTKI/AAAAAAAAD2E/gE-K22YKO9MH8_NGG_1WugBKcqqrSXMAgCLcB/s1600/IMG_20160511_213747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-8KkzOBaPKyw/V0VD46nOTKI/AAAAAAAAD2E/gE-K22YKO9MH8_NGG_1WugBKcqqrSXMAgCLcB/s320/IMG_20160511_213747.jpg" width="320" /></a></div>
Hoy os dejo esta fácil, rápida y deliciosa ensalada, perfecta para acompañar carnes y pescados o para comerla sola.<br />
<br />
Ingredientes<br />
Col morada<br />
Maíz<br />
Zanahoria<br />
Aceitunas verdes (opcional)<br />
Mayonesa (yo la hice casera)<br />
<br />
Elaboración<br />
1. Lavamos muy bien la col y la cortamos en tiras.<br />
2. La ponemos en un bol con una pieza de sal y añadimos la lata de maíz y las aceitunas.<br />
3. Fallamos la zanahoria y agregamos.<br />
4. Por ultimo soloCarmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-40179073248004983282016-05-16T13:21:00.002+02:002016-05-16T13:21:15.958+02:00Noodles de pollo o tallarines fritos con verduras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Qrhh4wuafuc/Vzms5WeRWyI/AAAAAAAAD1k/h9ScV9Z9LfMH46dNVAXShBce1IQFVVHhACLcB/s1600/IMG_20160512_135732.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-Qrhh4wuafuc/Vzms5WeRWyI/AAAAAAAAD1k/h9ScV9Z9LfMH46dNVAXShBce1IQFVVHhACLcB/s320/IMG_20160512_135732.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Hoy os traigo esta deliciosa receta. Es muy sana, espero que os guste tanto como a nosotros. Se puede hacer de mil maneras distintas. Os dejo la mía.<br />
<br />
Ingredientes<br />
Salsa de soja<br />
Noodles o fideos chinos (los míos son de aldi)<br />
Verduras. Yo usé pimiento amarillo, cebolleta, zanahoria rallada y mezcla de setas<br />
pimienta<br />
sal<br />
ajo en polvo<br />
Dos pechugas de pollo en filetes<br />
<br />
Elaboración<br />
1. Cortamos las verduritas en juliana y las echamos en una sartén con aceite caliente. Sofreimos y esperamos a que se pochen. Yo echaría primero los pimientos que es lo que más tarda, luego la cebolleta o cebolla, la zanahoria y las setas (es lo que se hace más rápido).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-3gJID88DkT4/VzmsqWUmsLI/AAAAAAAAD1c/FwgKXnKfVFUVpvH1bJR_6zfx3b-wRMb0wCLcB/s1600/IMG_20160516_111751.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="https://3.bp.blogspot.com/-3gJID88DkT4/VzmsqWUmsLI/AAAAAAAAD1c/FwgKXnKfVFUVpvH1bJR_6zfx3b-wRMb0wCLcB/s320/IMG_20160516_111751.jpg" width="320" /></a></div>
2. Una vez pochaditas las verduras, apartamos.<br />
3. En la misma sartén echamos otro poquito de aceite de oliva y hacemos el pollo. Podéis cortarlo en tiras o en daditos. Retiramos cuando esté dorado.<br />
4. En una olla echamos agua y calentamos. Cuando empeice a hervir echamos los noodles y esperamos a que se hagan. Cada paquete trae las instrucciones de elaboración. En el mío había que dejarlos reposar dentro del agua caliente por 4 minutos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-UMMrLi6JBC0/VzmsuOWQgUI/AAAAAAAAD1g/dVPxZTDxF3YdB_W6tkUsLBCLWuXU0GRFwCLcB/s1600/IMG_20160516_111807.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-UMMrLi6JBC0/VzmsuOWQgUI/AAAAAAAAD1g/dVPxZTDxF3YdB_W6tkUsLBCLWuXU0GRFwCLcB/s320/IMG_20160516_111807.jpg" width="245" /></a></div>
5. Los escurrimos y los echamos en una sartén o work.<br />
6. Incorporamos las verduras y añadimos un chorro de salsa de soja.<br />
<br />Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-20301607718617278222016-05-10T23:43:00.000+02:002016-05-10T23:43:05.088+02:00Pollo al pesto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-bjv8_lNv4oY/Vyp6iWWy81I/AAAAAAAADzo/mAAixMDr2pQCAyT7DGb0Mg1WpT4jp06DACLcB/s1600/IMG_20160315_124309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-bjv8_lNv4oY/Vyp6iWWy81I/AAAAAAAADzo/mAAixMDr2pQCAyT7DGb0Mg1WpT4jp06DACLcB/s320/IMG_20160315_124309.jpg" width="320" /></a></div>
Hoy os dejo esta sencilla, rápida y deliciosa receta. Os va a encantar.<br />
<br />
Ingredientes<br />
Pechugas de pollo<br />
Tomate natural (al gusto)<br />
1 bote de pesto (yo lo compro en Aldi, podéis usar rojo o verde)<br />
Queso rallado que funda bien<br />
<br />
Elaboración<br />
1. Lavamos muy bien las pechugas y las colocamos en una bandeja de horno.<br />
2. Sobre ellas echamos el bote de pesto.<br />
3. Cortamos los tomates en rodajas muy finas y los colocamos sobre el pollo. A mi me gusta con mucho tomate.<br />
4. Habiendo precalentado el horno previamente a 180ºC, introducimos la bandeja con nuestro pollo. Yo lo dejo en torno a unos 45-50 minutos, depende de la cantidad de pollo y de si son pechugas gruesas o filetes finitos.<br />
5. Dejamos que se haga y 5 minutos antes de sacarlo echamos el queso encima para que se funda.<br />
<br />
¡A disfrutar!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-orbsirzr-gU/VzJV0KXDmiI/AAAAAAAAD1E/BAx1fJjrpEQanCdxGmmOsFfAsSUcvokdwCLcB/s1600/pollo%2Bal%2Bpesto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-orbsirzr-gU/VzJV0KXDmiI/AAAAAAAAD1E/BAx1fJjrpEQanCdxGmmOsFfAsSUcvokdwCLcB/s320/pollo%2Bal%2Bpesto.jpg" width="240" /></a></div>
<br />Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-36107703236190322442016-05-08T09:45:00.000+02:002016-05-08T09:45:43.292+02:00Carrot cake, tarta de zanahoria espectacular<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Oea7HVdrjTY/Vy7umwfm-mI/AAAAAAAAD0w/DQY2dpHP3NkCTgbUblJZnT2OZ3gk8D4XACLcB/s1600/_20160508_094204.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://1.bp.blogspot.com/-Oea7HVdrjTY/Vy7umwfm-mI/AAAAAAAAD0w/DQY2dpHP3NkCTgbUblJZnT2OZ3gk8D4XACLcB/s320/_20160508_094204.jpg" width="320" /></a></div>
Hoy es un día lluvioso, perfecto para cocinar en familia. Os va a quedar de lujo y vais a triunfar con este espectacular postre. Muy fácil aquí van los ingredientes.<br />
<br />
3 tazas de zanahoria rallada cruda<br />
2 tazas de azúcar<br />
2 tazas de harina tamizada<br />
1 taza y media de aceite de girasol<br />
1 taza de nueces<br />
4 huevos<br />
medio sobre de levadura<br />
<br />
1. Añadir los ingredientes secos (la harina, el azúcar y la levadura) y mezclar<br />
2. Añadimos el aceite de girasol y batimos.<br />
3. Batir los huevos a parte e incorporarlos a la mezcla cuando doblen su volumen.<br />
3. Echar la zanahoria y las nueces, éstas últimas al gusto (a mi me chifla ponerle muchas y no muy picadas). Si la masa está muy dura o "masacote" podéis añadir un huevo más.<br />
4. Introducir en el horno previamente precalentado a 180º aproximadamente 40 minutos + 15 de reposo en el interior del horno. Tengo una función en el mío que pone tartas y tarda menos de 40 minutos. Lo de los tiempos, dependiendo del horno, es muy relativo. El bizcocho tiene que estar levantado y tostadito. Una vez lo veamos así, podemos abrir el horno y pinchar con un cuchillo en el medio. Si sale limpio, dejar reposar 15 minutos dentro del mismo.<br />
5. Una vez frío preparamos esta cobertura:<br />
<br />
Media tarrina de queso Filadelfia<br />
Azúcar glass al gusto<br />
Un poco de leche<br />
<br />
Lo que yo hago es, con un tenedor, ir mezclando el queso y el azúcar al gusto. A mi no me gusta muy dulce, así que le eché como dos cucharadas soperas. Movemos y para ponerlo más cremoso añadimos un poquito de leche.<br />
<br />
<br />
<br />Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-66270764957433454232016-05-06T08:41:00.000+02:002016-05-06T08:41:34.134+02:00Salsa dip de queso Cheddar a lo "Bea"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-UN-7VZkbK5c/Vyp5Bm_YkpI/AAAAAAAADzc/hbxAUfKzLU4FX2ASYULZHeVL4kmeBGz7gCLcB/s1600/IMG_20160503_215938.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-UN-7VZkbK5c/Vyp5Bm_YkpI/AAAAAAAADzc/hbxAUfKzLU4FX2ASYULZHeVL4kmeBGz7gCLcB/s320/IMG_20160503_215938.jpg" width="320" /></a></div>
Esta semana me ha visitado mi mejor amiga Bea de Valencia. Era noche de fútbol y unos buenos nachos no podían faltar, así que ella me preparó esta fácil y rica salsa para mojar.<br />
Necesitamos<br />
1 brick de nata para cocinar<br />
Sabanitas de cheddar<br />
Pimienta<br />
<br />
Elaboración no apta para personas en régimen :) (olvídate de la dieta por una noche)<br />
1. En un cacillo vertemos la nata y calentamos a fuego bajo.<br />
2. Vamos añadiendo las sabanitas al gusto y removemos poco a poco hasta que se disuelvan y la nata coja consistencia. Ella usó un pack de 12 de la marca Hochland (que no me ha hecho mucha gracia ya que tiene un porcentaje bajísimo de queso cheddar).<br />
3. Añadir pimienta negra molida al gusto.<br />
<br />
Nota: es importante servirlo calentito. ¡Mmmmm qué rico!Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-35953614696473873032016-05-05T00:19:00.000+02:002016-05-05T00:19:37.626+02:00Tarta de almendras<div style="text-align: center;">
<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451083859748942114" src="https://3.bp.blogspot.com/_Z_vENS04DAQ/S6Yj460zcSI/AAAAAAAAATA/k4SAuLIUFdA/s320/tartita.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 320px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 270px;" /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
Riquísima! Simplemente espectacular. Es una receta muy sencilla y queda súper bien. Todos los que han probado esta tarta pensaban que era comprada. No puede faltar en vuestro recetario.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
Ingredientes</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
200gr de azúcar glass</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
Dos paquetes de almendra en polvo (yo uso los de mercadona que son 125gr)</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
6 huevos</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
margarina para engrasar el molde</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
Elaboración</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
1. En primer lugar engrasamos al molde de la tarta con margarina y precalentamos el horno a 180º.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
2. Separamos la clara y la yema de los huevos.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
3. Montamos la clara a punto de nieve con una pizca de sal.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
4. Batimos las yemas hasta que se quede de color blanquecino.Le añadimos el azúcar glass poco a poco.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
5. Una vez mezclado todo bien, seguimos batiendo e incorporamos poco a poco la almendra en polvo.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
6. Para finalizar, agregamos las claras a punto de nieve con movimientos envolventes y vertemos el contenido en el molde.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
7. Lo metemos durante 25 minutos en el horno, una vez frío desmoldamos y decoramos con azúcar glass.</div>
<div>
<span style="font-family: "georgia";"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451084017169276082" src="https://4.bp.blogspot.com/_Z_vENS04DAQ/S6YkCFQvHLI/AAAAAAAAATI/O0acE_M_ab4/s320/100313_134440.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></span><br />
<div>
<br /></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: rgb(153 , 255 , 153);"><br /></span></div>
</div>
Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-50917425701129167772016-05-05T00:18:00.000+02:002016-05-05T00:35:53.027+02:00Salmón o merluza al horno (Para los que no les gusta el sabor a pescado)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-dXHGXuFHL6E/Vypz3XltF6I/AAAAAAAADzI/Unj7aHVBU6onJofl6iCh8Vff9GmzBidCgCLcB/s1600/IMG_20160405_135527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-dXHGXuFHL6E/Vypz3XltF6I/AAAAAAAADzI/Unj7aHVBU6onJofl6iCh8Vff9GmzBidCgCLcB/s320/IMG_20160405_135527.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Hoy os traigo un plato muy sencillo pero riquísimo y bajo en calorías. Podéis usar el pescado que queráis pero a mi me gusta utilizar este aliño para el salmón y la merluza. Es ideal para la gente como yo, a los que no nos gusta el sabor a pescado y queremos disimularlo un poco.<br />
Ingredientes<br />
Pescado al gusto<br />
Hojas de perejil (yo compro frescas y lo congelo y saco cuando necesito)<br />
Limón<br />
Ajito<br />
Vino blanco<br />
Patata en rodajas o cebolla para acompañar<br />
<br />
Elaboración<br />
1.Hacemos un majado con rodajas de ajo, perejil, un chorro de vino blanco y el zumo de medio limón.<br />
2. Colocaremos el pescado en un recipiente para horno. Yo uso uno de cerámica que compré en Ikea y va estupendo.<br />
3. Añadir el majado. A mi me gusta echarle bastante vino blanco y limón .<br />
4. Dejamos que se haga en el horno.<br />
<br />
Podéis acompañarlo de arroz, finas rodajas de cebolla o patatas a modo de camita y otras verduras.<br />
Ojo con los tiempos de cocción del pescado y la verdura.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_TAkdZ54SjQ/VypNMMBzNeI/AAAAAAAADy4/5Ut18el0Idkx0feMscIk8GKaOOpqGktOQCLcB/s1600/IMG_20160405_132052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-_TAkdZ54SjQ/VypNMMBzNeI/AAAAAAAADy4/5Ut18el0Idkx0feMscIk8GKaOOpqGktOQCLcB/s320/IMG_20160405_132052.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-75722382772482534192016-01-20T23:26:00.000+01:002016-01-20T23:35:01.946+01:00Menús diarios saludables... Casi todo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WnnnQU4YJdc/VqALjoO4BOI/AAAAAAAADs4/1gJmPBr_lus/s1600/verduras-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="http://3.bp.blogspot.com/-WnnnQU4YJdc/VqALjoO4BOI/AAAAAAAADs4/1gJmPBr_lus/s320/verduras-1.jpg" width="320" /></a></div>
Os dejo mis menús diarios. He intentado que sean sanos y equilibrados pero apetecibles. Unas comidas normales. No sé si lo estaré haciendo bien. Acepto consejos. Os pongo porcentajes aproximados de proteinas, hidratos y grasas según mi aplicación. En teoría para perder peso puedo consumir hasta 1.900 calorías diarias. Empiezo por el martes ya que publiqué el lunes ya.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Martes (47% hidratos, 31% grasas, 22% proteína)</div>
<div>
Desayuno- pan multicelulares de centeno integral con Philadelphia light y medio aguacate, café con leche desnatada y sacarina</div>
<div>
Media mañana- dos galletas gullón</div>
<div>
Almuerzo- crema de calabacín casera y lagrimitas de pollo</div>
<div>
Merienda- un puñado de anacardos y nueces</div>
<div>
Cena- salteado de setas con tofu y yogur sin azúcar<br />
1 hora de zumba</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Miércoles (49%hidratos, 38%grasas, 13%proteína)</div>
<div>
Mismo desayuno</div>
<div>
Media mañana- dos galletas gullón </div>
<div>
Antes de comer-una lata pequeña de aceitunas (vienen unas seis)</div>
<div>
Almuerzo-lentejas con muchas verduras (sin carne) y yogur desnatado sin azúcar</div>
<div>
Merienda- un plátano </div>
<div>
Cena- arroz tres delicias</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Jueves (45% carb. 33% grasa, 22% proteína) </div>
<div>
Mismo desayuno</div>
<div>
Media mañana- 3 galletas gullón </div>
<div>
Almuerzo- arroz con alubias</div>
<div>
Merienda- una mandarina y un yogur desnatado sin azúcar</div>
<div>
Cena- pechuga de pollo al horno con pesto, tomate natural y queso mozzarella</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Viernes</div>
<div>
Desayuno igual</div>
<div>
Almuerzo- fui al Foster Hollywood. Probé las patatas fritas con bacon, una hamburguesa pequeña y un pequeño postre. </div>
<div>
Cena- un yogur (aún estaba llena)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sábado</div>
<div>
Lo de siempre </div>
<div>
Media mañana- dos galletas gullón </div>
<div>
Almuerzo- ensalada variada </div>
<div>
Merienda- un café con leche</div>
<div>
Cena- menu Kong ahorro (sanísimo)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Domingo No lo apunté!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-77149747544872256952016-01-14T00:10:00.000+01:002016-01-14T00:11:02.520+01:00Aplicaciones para motivarte a controlar tu alimentación y perder peso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PGJVrLWjPdY/VpbZgj_kfYI/AAAAAAAADso/L0qE7Wnkqdw/s1600/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2016-01-13%2Ba%2Bla%2528s%2529%2B11.56.10%2Bp.m..png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-PGJVrLWjPdY/VpbZgj_kfYI/AAAAAAAADso/L0qE7Wnkqdw/s320/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2016-01-13%2Ba%2Bla%2528s%2529%2B11.56.10%2Bp.m..png" width="258" /></a></div>
<br />
El otro día estaba pensando que, con lo modernos que somos, debía de haber alguna aplicación que, a modo de chivato, te dijera cuántas calorías estás consumiendo, cuántas grasas, hidratos, proteínas etc y si estabas tomando las cantidades correctas de cada uno, así como si las calorías consumidas eran más que las quemadas etc.<br />
No he encontrado ninguno con esas características (si vosotros lo conocéis por favor ¡dejadme un comentario!), pero sí uno que puede servirnos de guía.<br />
<br />
Su nombre es <b>FatSecret. </b>Lo descargué en mi móvil y está totalmente en español. La aplicación te deja introducir los alimentos que consumes durante el desayuno, almuerzo, cena y tentempiés y te indica (aproximadamente) los porcentajes de grasas, hidratos y proteínas que consumes, así como los gramos de cada uno de ellos. Tiene una larga lista de alimentos detallados y clasificados por marcas de supermercados, lo cual está muy bien porque no todos los productos tienen las mismas grasas o proteínas, por lo que el cálculo de las mismas es más acertado.<br />
También te permite introducir el ejercicio que has hecho durante el día y te indica las calorías consumidas y aquellas que gastas.<br />
Los datos se van guardando en un calendario diario y puedes ir modificando el peso conforme vayas bajando, pero aún no he investigado si hay alguna forma de saber si vas por buen camino o no. Me explico, me gustaría que al final del día me dijeran si he consumido suficientes proteínas, hidratos o si he quemado suficientes calorías.<br />
Ahora mismo sé si cumplo o no porque me dice los gramos de cada cosa y buscando en internet he encontrado que aproximadamente es recomendable consumir en torno a 0.8 gramos de proteína por cada kilo de nuestro peso, así como cumplir con estos porcentajes aproximados (varía en un 10% más o menos entre unas y otras gráficas).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FI78D2VASl0/VpbYlZNh08I/AAAAAAAADsg/jqtSg1GmvaM/s1600/650_1200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="183" src="http://4.bp.blogspot.com/-FI78D2VASl0/VpbYlZNh08I/AAAAAAAADsg/jqtSg1GmvaM/s320/650_1200.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A mi, personalmente, esta aplicación me ha servido mucho de ayuda para llevar un cálculo aproximado. Llevo tres días con este control y he perdido 1 kg, por lo que me hace pensar que mi subida brusca de peso ha podido ser debida a retención de líquidos. ¡Esperemos que todo siga así y contadme vuestras experiencias!</div>
<br />Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-68628157027650117512016-01-11T14:39:00.001+01:002016-01-14T00:14:29.047+01:002016, mejoremos nuestra dieta<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-uW2qv4_ljlE/VpOwWmJ3HCI/AAAAAAAADsQ/26ZzaFR-Jok/s640/blogger-image-734662084.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="http://lh3.googleusercontent.com/-uW2qv4_ljlE/VpOwWmJ3HCI/AAAAAAAADsQ/26ZzaFR-Jok/s320/blogger-image-734662084.jpg" width="320" /></a></span></div>
En mi casa rara vez se toman fritos, intentamos consumir alimentos naturales y bio sin una larga lista de sustancias en las etiquetas. El pan se reserva a la mañana y el chocolate es un amigo que solo viene de paso semana sí, semana no.<br />
<div>
Entonces, ¿por qué he subido 5 kilos en pocos meses si,además, es cuándo más actividad física estoy realizando?</div>
<div>
Algo no va bien en mi, por eso me he propuesto vigilar lo que consumo e intentar realizar 5 comidas saludables e introducir más grasas buenas. Utilizaré el blog como cuaderno de bitácora donde redactaré todo lo que hago. ¿Me ayudáis? ¿Alguien se anima a compartir su experiencia? </div>
<div>
¡Comencemos!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Mi primer propósito es hacer 5 comidas diarias. Yo me limitaba a desayuno, almuerzo, un café por la tarde y cena, por lo que a la cena llego hambrienta y siempre tiro de cereales con leche caliente, un Sandwich de pavo y queso o NADA. Primer error (bajo mi punto de vista).</div>
<div>
2. Voy a introducir nueces, anacardos y frutas a modo de tentempié. ¿Me recomendáis otros snacks saludables?</div>
<div>
3. No sólo basta con planificar los almuerzos. Hoy he empezado a planificar las cenas para evitar comer mal.</div>
<div>
4. He introducido aplicaciones en mi móvil para controlar los porcentajes de hidratos, grasas y proteínas, así como registras los ejercicios que hago y que me sirva de guía. ¿Conseguiré resultados con todos estos pasos? </div>
<div>
¡Quiero creer que sí!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Os dejo mi menú de hoy</div>
<div>
Mañana: rebanada de pan (a partir de mañana será de centeno) con queso Philadelphia light y café con leche desnatada. Uso sacarina para endulzar. </div>
<div>
Media mañana: un plátano (después de hacer pilates)</div>
<div>
Medio día: macarrones integrales con nata y tofu </div>
<div>
Merienda: una mandarina y un puñado de anacardos y nueces </div>
<div>
Cena: <a href="http://cocina-rico.blogspot.com.es/2011/12/entrante-champinones-al-horno.html">champiñones al horno </a>(tenéis la receta en el blog)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Recordad que esto no es una dieta, son pautas para mejorar mi alimentación que espero que combinados con el ejercicio que ya hago (zumba, crossfit y pilates) me haga bajar de peso. </div>
<div>
Besos y gracias por leerme. </div>
Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-81133337893334656062014-08-09T15:40:00.001+02:002014-08-09T15:40:25.600+02:00Caprichitos Dukan: galletas, batido y konjac<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2IgdlLpapYk/U-YkvBWJFpI/AAAAAAAAAyc/RsWsbPAc7m0/s1600/20140805_184130.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-2IgdlLpapYk/U-YkvBWJFpI/AAAAAAAAAyc/RsWsbPAc7m0/s1600/20140805_184130.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Ayer me pasé por el Corte Inglés y fui a la sección de
dietética para comprarme algunos caprichitos. Debo decir que desde que hice por
primera vez la Dieta Dukan (hace tres años) no he cambiado mis hábitos
alimenticios. Dukan me enseñó a quitarme del azúcar diario, a buscar los
embutidos, yogures y quesos con menos grasas y a no pasar hambre. Por este
motivo, no ha resultado muy chocante para mí volver a hacer la dieta ya que
apenas me he privado de nada que antes comiera. De igual forma decidí probar
cositas nuevas y me traje algunos productos.<br /><div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
-Galletas Dukan. La última vez que hice la dieta sólo había
galletas con sabor a coco y valía 4,50€. En esta ocasión hay más variedad: con
pepitas de chocolate, con sabor a avellana, con sabor a canela y con sabor a
vainilla. Son tolerados y se pueden comer a partir de la fase consolidación. Yo
las quiero para la media mañana. Pillé una oferta de Hipercor de 3x2 así que la
unidad me salió a la mitad de precio. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
-Cacaolat. Me chifla, es un gran descubrimiento. Batido de
chocolate 0% y endulzado con estevia. Leyendo lo que trae he deducido que se
puede tomar (yo lo tomo y sigo perdiendo). Buscando un poco por la red confirmé las sospechas: es apto. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
-Tagliatelle de Konjac de espinacas. Tenía muchas ganas de
probar. Ha bajado el precio de los casi 4 euros a los casi 3. Se pueden comer a
voluntad y desde la fase de ataque. Ahora toca decidir cómo cocinarlos.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Son 200gr así que aproximadamente para una ración
muy generosa o dos normales. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
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¿Y vosotros? ¿Habéis hecho algún descubrimiento?<o:p></o:p></div>
Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-75357394016644707682014-08-06T20:45:00.001+02:002014-08-06T20:46:11.746+02:00Doble ración de Blog. Mi desayuno, almuerzo y cena para la fase de ataque. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Raj3eTJfm8Q/U-J3F2_0klI/AAAAAAAAAyE/ZcRD7ibdxOY/s1600/20140806_090054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Raj3eTJfm8Q/U-J3F2_0klI/AAAAAAAAAyE/ZcRD7ibdxOY/s1600/20140806_090054.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
El post que acabo de publicar corresponde al pasado domingo. Este es el actual. ¡Espero que os sirva mucho!<br />
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<br />
<div class="MsoNormal">
<b>PRIMER DÍA DE ATAQUE 62,800KG<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Desayuno: </b>tortilla francesa de dos huevos, yogur desnatado
0% edulcorado, té de canela cocido en leche desnatada<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Almuerzo:</b> ensaladilla de marisco (mejillones, cebollita
picadita, atún, palitos de cangrejos), coca cola zero<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Cena:</b> picoteo de pavo, lomo y un yogur <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>SEGUNDO DÍA 62,400KG</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Desayuno:</b> “intento de pan bimbo dukan” (un huevo, una
cucharada de queso batido 0%, dos cucharadas de salvado de avena y 1 de trigo,
todo batido. Lo metemos 2 minutos en el micro y luego a la sartén) con queso en
loncha bajo en grasa y pavo. Un yogur desnatado.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Media mañana: </b>unas lonchas de lomo <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Almuerzo: </b>Higadito con cebolla (mmm qué bueno), palitos de
cangrejo con limón y pimienta para picar, agua para beber. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Cena: </b>Caldito casero de pollo con tiritas de pollo<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>TERCER DÍA 61,700KG<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Desayuno: </b>Tortita de avena con queso de untar y lomo. Un vaso de batido de chocolate cacaolat
(riquísimo).<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Media mañana:</b> unas lonchitas de salchichón de pavo y dos
quesitos light.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Almuerzo: </b>caldito de pollo que me sobró ayer y seitán con
queso de untar. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Cena:</b> Huevo pasado por agua y picoteo de embutidos
permitidos. <o:p></o:p></div>
<!--EndFragment--></div>
</div>
Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-71683158734079523222014-08-06T20:31:00.000+02:002014-08-06T20:31:03.887+02:00He vuelto... a ver cuánto duro. <a href="http://3.bp.blogspot.com/-Tzd7B2sWe_Q/SdOon9jGFiI/AAAAAAAAADw/HCGaKUSMNlI/s1600/cabecera+blog.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Tzd7B2sWe_Q/SdOon9jGFiI/AAAAAAAAADw/HCGaKUSMNlI/s1600/cabecera+blog.jpg" height="150" width="400" /></a>¡Mañana empiezo con Dukan!<br />
Así que iré actualizando el blog con nuevas recetitas y otras que nunca llegué a poner. Hace como tres años que hice la dieta y pasé de unos 68kg aprox. a 58.<br />
Ahora he cogido algunos kilos este verano y de mantenerme en 59-60 sin esfuerzo he llegado a los 62 y he dicho ¡BASTA!<br />
He leído recientemente que Dukan acaba de sacar una nueva versión más sencilla y menos chocante de hacer la dieta. Está enfocada para personas que quieren perder poco peso (como yo) a largo plazo (entre 700gr y 800gr de media a la semana según los estudios que han realizado). Creo que la probaré pero antes voy a seguir con la clásica. ¡Un beso a todos!Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-69118744498629425202013-09-05T12:36:00.002+02:002013-09-05T12:36:52.035+02:00Ejemplo de menú en fase de ataque 2ª Parte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PJovkMp8yT0/UihejaPdo6I/AAAAAAAAAw0/MUBbTconBrw/s1600/DownloadedFile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-PJovkMp8yT0/UihejaPdo6I/AAAAAAAAAw0/MUBbTconBrw/s1600/DownloadedFile.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Hola a tod@s. La primera vez que empecé con Dukan ya os dejé un <a href="http://cocina-rico.blogspot.com.es/2012/02/ejemplos-de-menu-fase-ataque-dukan.html">ejemplo de menú</a> para una semana. En esta ocasión os voy a dejar un ejemplo de menú variado para 4 días. Sólo es una guía, podéis combinar y sustituir como queráis, eso sí, siguiendo las pautas de Dukan. Yo empecé el lunes y ya llevo perdido un kilito aunque reconozco que esta vez estoy perdiendo con menos rapidez (me sobran menos kilos).<br />
<a href="https://docs.google.com/file/d/0B5JqMQXvLG7GWlRMajM1cVFfdkk/edit?usp=sharing">Pincha aquí </a>si quieres verlo y no dejes de hacer tus preguntas aquí abajo. ¡ENTRE TODOS PODEMOS!Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-40959215870956369642013-09-02T12:22:00.001+02:002013-09-02T12:22:25.894+02:00Flan de leche condensada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sPjYjawryGc/UiRmw02_VQI/AAAAAAAAAwk/iVwO7hgjAW4/s1600/flan+leche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-sPjYjawryGc/UiRmw02_VQI/AAAAAAAAAwk/iVwO7hgjAW4/s320/flan+leche.jpg" width="320" /></a></div>
Ayer me despedí para empezar con Dukan por todo lo alto. Quiero perder máximo 5 kilos y me he propuesto empezar hoy junto con toda la familia. Para celebrar la despedida ayer hicimos un delicioso flan de leche condensada que os recomiendo a todos.<br />
En un principio el bote de leche condensada iba a ir destinado a hacer un dulce de leche casero, pero no pude resistirme y la abrí para probarla. Después... poco se podía hacer con ella. O tal vez mucho porque me sorprendieron el montón de recetas que existen con este ingrediente.<br />
Bueno no me enrollo más, aquí va la receta.<br />
<b><br /></b>
<b>Ingredientes</b><br />
1 bote de leche condensada de 750 gramos<br />
El mismo bote de leche semi desnatada o desnatada<br />
6 huevos grandes<br />
3 cucharadas soperas de azúcar<br />
Caramelo líquido o 5 cucharadas soperas de azúcal, un chorrito de agua y unas gotitas de limón<br />
<br />
<b>Elaboración</b><br />
1. Precalentamos el horno a 180º<br />
2. Preparamos el caramelo y lo vertemos en el molde que vayamos a usar (yo utilicé un bol de cristal)<br />
3. Mezclamos con una varilla los huevos, las 3 cucharadas soperas de azúcal, la leche condensada y la leche semi desnatada<br />
4. Vertemos en el molde<br />
5. Una vez caliente el horno, metemos nuestra mezcla al baño María y lo dejamos cocinar en torno a 1 hora. Ve pinchando y viendo si cuaja el flan.<br />
<br />
¡Espero que os guste mucho!<br />
<br />Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6994215295477535366.post-82592683410184296762013-07-30T22:05:00.000+02:002013-07-30T22:05:50.036+02:00Quiero empezar Dukan, consejos para iniciar cualquier dieta y no moriren el intento<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-w-yvA1X9CQk/UfgcLQgl_RI/AAAAAAAAAwU/PW7paTG_M3g/s640/blogger-image-1919698019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-w-yvA1X9CQk/UfgcLQgl_RI/AAAAAAAAAwU/PW7paTG_M3g/s640/blogger-image-1919698019.jpg" /></a></div>
No soy ninguna experta nutricionista ni me dedico a ello, pero os diré algo: soy de esas personas que tienen una batalla interminable con la <b>báscula</b>. Siempre tengo que cuidarme al máximo pero hubo una época en la que, por un motivo u otro, me dejé. Y me dejé completamente hasta coger 12 kilos más de los que mi cuerpo necesitaba. Si estas leyendo esto es muy posible que también tu estés en esa situación actualmente.<br />
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<br />
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~Consejo número 1. Toma una decisión, el hecho de estar leyendo este post ya significa que estás en esta fase. Has decidido cambiar tu situación de una vez por todas. Has decidido cuidarte, recuperar tu autoestima o simplemente tu forma física. ¡Vas por el buen camino! Pero... Termina lo que empieces, cueste lo que cueste.</div>
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~ Ten seguridad en ti mism@. Convéncete de que estás haciendo lo correcto, que es lo que tú quieres NO LO HAGAS POR LOS COMENTARIOS DE LOS DEMÁS, hazlo porque realmente sea tu decisión.</div>
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~No te prohibas cosas. Si te gustan los chocolates, bizcochos, galletas etc y no deberías tomarlos durante tu dieta te aconsejo que NO digas NO a tu cerebro. El NO puede ser demasiado tentador. Cambia tu discurso por: puedo comerlo, nadie me lo prohibe puedo hacerlo si yo quiero pues está delante mía, pero sucede que NO lo quiero. He decidido que mejor lo dejaré para otro momento, yo he tomado esta decisión. </div>
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~Intenta llegar a un pacto familiar. En el caso de la dieta <b>Dukan</b> las comidas suelen ser muy normales y variadas. Pero hay momentos, especialmente después de varias semanas, en los que el simple plato de macarrones con tomate que se está comiendo tu hijo, madre. hermano, tio, padre. primo o abuelo puede ser demasiado tentador mientras tú tomas una tortilla o una ensaladita.Es por ello que mejor debes llegar a un pacto de familia. Trata que se hagan comidas aptas para todos. Los estofados, los<span style="font-family: .HelveticaNeueUI;"><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;"> huevos rellenos</span></span>, las carnes asadas, las tortillas de coliflor son platos muy ricos y son aptas para Dukanianos. ¡Lucha con apoyo! </div>
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Estos son mis tips o consejos por hoy. Espero que te sirvan y si deseas que publique otro post parecido no dudes en dejar un comentario. </div>
Carmen Cocina Ricohttp://www.blogger.com/profile/05059757624451892142noreply@blogger.com0