viernes, 16 de octubre de 2009

Almíbar

El almíbar es bastante utilizado en la repostería especialmente cuando se trabaja con la fruta. En todas mis tartas de fresa, brazos gitanos, tartaletas de frutas o incluso símplemente para emborrachar un bizcocho, yo utilizo almíbar.
Es mi fácil de preparar y sólo necesitamos 2 ingredientes o 3 si quieres darle un toque especial:

Ingredientes
Azúcar
Agua
Ingrediene especial: gotitas de limón

martes, 6 de octubre de 2009

Restaurante La perla

Aquí os dejo algunas imágenes que ha sacado mi madre de los postres que podéis encontrar en el Restaurante La Perla en Benalmádena pueblo. Espero que os gusten.