El almíbar es bastante utilizado en la repostería especialmente cuando se trabaja con la fruta. En todas mis tartas de fresa, brazos gitanos, tartaletas de frutas o incluso símplemente para emborrachar un bizcocho, yo utilizo almíbar.
Es mi fácil de preparar y sólo necesitamos 2 ingredientes o 3 si quieres darle un toque especial:
Ingredientes
Azúcar
Agua
Ingrediene especial: gotitas de limón
viernes, 16 de octubre de 2009
martes, 6 de octubre de 2009
Restaurante La perla
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