Fresas con edulcorante: placer sin pecar

Yo no sé vosotr@s pero cuando estoy controlándome y es la época de las fresitas la tentación de echarles azúcar se hace muy difícil de resistir. "No pasa nada por un poco de azúcar al día" solemos decirnos. Pero un poco de aquí, un poco de allá.... y al final pasamos a la lista de las personas que sufren el temido efecto rebote. Sin endulzar las fresas yo personalmente no las como y jamás se me ocurrió echarles edulcorante líquido. Probablemente vosotros ya lo sabíais pero para mí ha sido todo un descubrimiento. Tenía miedo de endulzar cosas que no fuesen líquidas con el edulcorante por temor a que lo amargase pero si tenemos cuidado y echamos pocas gotas todo irá genial. Pues eso, lavad bien vuestras fresas, ponedlas en un cuenco para que suelten su jugo y se empapen bien y echadles unas gotitas de edulcorante. ¡Placer sin pecar!

Mi menú de ayer y resultados de analítica

Bueno, os voy a poner mi menú de hoy pero antes de nada quiero deciros que me he hecho una analítica. Antes de todo decir que cada cuerpo es un mundo, ahora decir que mi analítica (muy completa por cierto) ha salido a la perfección. Por lo tanto a mí personalmente la Dieta Dukan me ha ido genial y un año después de haberla hecho estoy perfecta. Ahora paso con el menú de ataque.

Desayuno

1 vaso de leche desnatada con aspartamo y Colacao 0%

pan Dukan con pavo y queso de untar Mercadona

Media mañana

té verde con leche y aspartamo

Mediodía

Revuelto de gulas con gambas, guindilla y huevo batido

1 yogur blanco con una cucharada de salvado de avena

1 coca cola light

Merienda

1 café y una tortita hecha con leche en polvo

Cena

Hamburguesas de atún

Yogur desnatado edulcorado

Mi menú de hoy en fase de ataque

Después de un año de hacer la Dieta Dukan he decidido empezarla de nuevo para poder perder entre 3 y 4 kilos. Yo conseguí mi objetivo y pasé de 68 kilos a 58 pero me gustaría quedarme en 55. Esto es lo que yo he comido hoy y lo que voy a comer.

LUNES

Desayuno
1 vaso de leche desnatada con colacao cero y aspartamo
Una tortilla a la francesa

Media mañana
un yogur desnatado

Antes del almuerzo
Un té con aspartamo

Almuerzo
De entrante tomaré atún al natural o unos palitos de cangrejo con limón y pimienta
Pollo asado (todo el que quiera)
Un yogur blanco con aspartamo y una cucharada de salvado de avena

Merienda
Un café

Cena

Seitán a la plancha

Yogur desnatado edulcorado

Sí, ya sé que parezco un hobbit con tantos desayunos por la mañana pero estoy sola en casa y tomando varias cosas sanas evito picar cosas del niño (chocolatinas, galletitas etc). En esta fase se pueden tomar refrescos light pero estoy haciéndome la cavitación y quiero reducir el café y las bebidas con gas y estoy bebiendo agua todo el tiempo. ¡Recuerda! Está totalmente prohibido pasar hambre en esta dieta, así que bebe mucho té o pica cosas permitidas.

Ensalada de frutas y esponjitas

Vamos a dejar por hoy la dieta Dukan a un lado y vamos a hacer un postre para fiestas con niños (o mayores muy golosos). Para esta tarta de chuches o fruta con esponjitas vas a necesitar:

1 paquete de esponjitas (yo los compré en Lidl pero también los hay en Mercadona, cuanto más pequeños mejor yo lo que hice es recortarlos en cuatro trozos)

1 bote pequeño de leche condensada

1 yogur blanco sin azúcar (yo usé de Lidl el bote grande con sabor a melocotón, ese que es muy espesito. La consistencia es la ideal pero a los niños no les gustó mucho el sabor a melocotón así que mejor blanco sin azúcar)

1 bote de macedonia de frutas

Fideos o estrellitas o bolitas de chocolate para decorar

Elaboración

1. Cortamos las esponjitas lo más pequeño posible y las ponemos en una tartera.

2. Sobre ellas echamos el yogur. Tiene que ser cremoso para que se mezcle bien.

3.Luego echamos la fruta, habiendo escurrido el jugo previamente. Si quieres puedes guardar un poco para ponerlo.

4. Mezclamos bien y añadimos la mitad del bote de leche condensada o leche condensada a tu gusto.

5. Decoramos y al frigorífico por lo menos 3 horitas. Yo lo hice el día antes, contra más tiempo más rico está. Antes de servirlo déjalo un ratito fuera.

Trucos para fase de ataque Dukan

Hola a todos, aquí os voy a comentar algunos de los trucos que yo llevé a cabo y que me funcionaron cuando estuve con la fase de ataque. También sirve para los días de ataque de la fase crucero. Espero que os sean útiles y os gusten:

• Empieza esta fase un lunes, y a poder ser aprovecha días de fiesta. La razón es muy sencilla. Por una parte es posible que sientas mareos y cansancio en esta fase, porque estás quitándole a tu cuerpo grasa y azúcar. Si trabajas es más fácil que te marees, pero si estás relajada en casa y no haces muchos esfuerzos estos días de proteínas se te pasarán volando. Lo del lunes es porque el fin de semana incita a saltarse la dieta. Sólo eso.
• Intenta llevar siempre una botella de agua pequeña contigo. Para personas como yo que bebemos poco es el esfuerzo más grande de esta dieta, así que deja botellas por todas partes y así no tendrás excusas para beber.
• Si te da un apretón de tomar fruta puedes engañar al cerebro preparando gelatinas caseras con té de frutas. ¡Funciona!
• Come siempre que tengas hambre. A mi me vinieron muy bien los paquetitos de palitos de cangrejo o surimi.
• No te saltes el salvado de avena. Échalo en el yogur blanco. Hay unos muy buenos que traen mucha cantidad y se venden en Aldi.
• Busca recetas de postres para fase de ataque y pon comidas variadas. Así no te cansarás y no se te hará pesado. Si no, es muy probable que abandones la dieta.
• Pésate siempre con o sin ropa y a la misma hora del día. Así no te llevarás sustos.