Tostada Dukan de salvado de avena y trigo

Si estás haciendo la dieta Dukan, seguramente lo que más echarás de menos será el pan. Yo siempre he preparado las tortitas de avena para el desayuno pero ahora he descubierto otra manera más apetecible, rápida y limpia de comer "pan".

Ingredientes
2 claras de huevo (o una)
1 cucharada sopera de salvado de trigo
2 cucharadas soperas de salvado de avena (en crucero y 1,5 en ataque)
una pizca de sal
Una cucharada sopera de queso fresco batido 0% 

Pasos
1. Lo mezclamos todo con un tenedor en el mismo molde que usemos para darle la forma de tostada. Yo uso unos cuadrados de Ikea. ¡Ojo! Deben ser aptos para microondas.
2. Lo ponemos en el microondas durante 3 minutos a temperatura alta.
3. Lo sacamos ¡con cuidado que quema mucho!, le damos la vuelta y lo ponemos 2 minutos más.
4. Esto es opcional pero cuando termina de cocerse en el micro lo pongo un poco en la tostadora para que se parezca aún más a una tostada.

¡Listo! A disfrutar de vuestro pan.