Bizcocho de chocolate

Este fue el bizcocho que hice ayer para que mi hermano se lo llevara al cole. La cara de mickey sale un poco fea porque había hecho la foto antes de modificarla y ponerla más uniforme con el cuchillo redondo. Espero que os guste.

Ingredientes
1 tableta de chocolate negro (yo uso nestlé postres)
4 huevos
10 cucharadas de harina no my colmada
medio sobre de levadura
7 cucharadas de azucar
5 cucharadas soperas de margarina sin sal

Elaboración
1. Derretimos el chocolate con un poco de agua en el microondas o a fuego lento sin parar de remover para que no se pegue.
2. En un bol o recipiente batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una crema.
3. A continuación, añadimos el cacao derretido y seguimos batieno.
4. Incorporamos los huevos uno a uno sin dejar de mover.
5. Por último, añadimos la harina con la levadura y seguimos batiendo.
6. En un bol de cristal o de silicona apto para microondas (y untado con mantequilla previamente par que no se nos pegue el bizcocho) echamos la mezcla.
7. Lo metemos en el microondas a 700w durante 8 mitos y luego lo dejamos 5 minutos más dentro del microondas. Luego lo sacamos y lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo.

Fresas con nata

Aquí os pongo uno de los postres favoritos de mi casa en especial para mi madre y mi hermano. Fresas con nata montada por mí misma, os recomiendo montar la nata antes que comprarla de bote porque es espectacular el sabor.

Batido de fresas y plátanos

Ahora que llega el calorcito no está de más preparar zumos y batidos. A mí personalmente me gusta mucho este batido, tenía medio kilo de fresas muy maduras y decidí aprovecharlas de este modo.

Ingredientes

1/2 kilo de fresas

1/2 litro de leche apóximadamente

5 cucharadas soperas de azúcar

2 plátanos

5 cubitos de hielo

Opcional: podeis poner otro tipo de frutas por ejemplo kiwi, manzana, piña, podeis ir combinando con las frutas que más os guste. Hay personas a las que les gusta echar un poco de leche condensada (no apto para gente a dieta jeje).

Elaboración

1.En el vaso de una batidora ponemos las fresas troceadas y muy limpias.

2. Agregamos el azúcar, los plátanos troceados y la leche.

3. Batimos

4. Agregamos el hielo y volvemos a batir para que se pique y se mezcle con el batido.

5. Lo servimos bien frío acompañado de un poco de nata montada, o algunas fresas troceadas.