miércoles, 29 de abril de 2009

Bizcocho de chocolate

Este fue el bizcocho que hice ayer para que mi hermano se lo llevara al cole. La cara de mickey sale un poco fea porque había hecho la foto antes de modificarla y ponerla más uniforme con el cuchillo redondo. Espero que os guste.

Ingredientes
1 tableta de chocolate negro (yo uso nestlé postres)
4 huevos
10 cucharadas de harina no my colmada
medio sobre de levadura
7 cucharadas de azucar
5 cucharadas soperas de margarina sin sal

Elaboración
1. Derretimos el chocolate con un poco de agua en el microondas o a fuego lento sin parar de remover para que no se pegue.
2. En un bol o recipiente batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una crema.
3. A continuación, añadimos el cacao derretido y seguimos batieno.
4. Incorporamos los huevos uno a uno sin dejar de mover.
5. Por último, añadimos la harina con la levadura y seguimos batiendo.
6. En un bol de cristal o de silicona apto para microondas (y untado con mantequilla previamente par que no se nos pegue el bizcocho) echamos la mezcla.
7. Lo metemos en el microondas a 700w durante 8 mitos y luego lo dejamos 5 minutos más dentro del microondas. Luego lo sacamos y lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo.

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