domingo, 7 de agosto de 2011

Chips de chocolate Dukan

Ingredientes
2 huevos y una clara
4 cucharadas de salvado de avena
2 cucharadas de salvado de trigo
1 cucharada de leche en polvo
3 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de edulcorante
2 o 3 pastillas de chocolate valor sin azúcares añadidos

Elaboración
  1. Precalentamos el horno a 200º y ponemos papel vegetal en la bandeja del horno.
  2. Batimos los huevos y la clara hasta que doble el volumen
  3. Agregamos el resto de ingredientes y movemos
  4. Troceamos el chocolate y añadimos la mitad a la mezcla.
  5. Vamos poniendo montoncitos en la bandeja de nuestro horno y le echamos por encima el resto del chocolate troceado.
  6. Lo metemos en el horno en torno a unos 15 minutos (cuando vemos que se ponen doradas)
Con estas cantidades os saldrán aproximadamente 12 galletas (según el tamaño)

Por cierto chicas y chicos, esta mañana me he pesado y......

¡¡62 kilos 800 gramos!! Estoy muy feliz porque hacía muchísimo tiempo que no veía el dos en la báscula y aún no llevo un mes con dukan.

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