Ensaladilla rusa

Es una de mis especialidades, muy sencilla de hacer, rica y fresquita para tomar en el verano (aunque ya quede poco).

Ingredientes

4 patatas grandes

palitos de cangrejo (surimi)

Aceitunas

4 latas de atún

2 huevos duros

1 lata de guisantes

mayonesa casera o de bote, yo uso calvé normal o calvé ensaladilla rusa

Hay gente que le echa pimiento morrón para adornas, otras personas le añaden al relleno gambas, o una bolsita de verduras troceadas y congeladas (las que llevan zanahorias y demás) es a vuestra elección, podeis prepararla con lo que más os guste.