El almíbar es bastante utilizado en la repostería especialmente cuando se trabaja con la fruta. En todas mis tartas de fresa, brazos gitanos, tartaletas de frutas o incluso símplemente para emborrachar un bizcocho, yo utilizo almíbar. Es mi fácil de preparar y sólo necesitamos 2 ingredientes o 3 si quieres darle un toque especial:
Ingredientes
Azúcar
Agua
Ingrediene especial: gotitas de limón
