domingo, 22 de marzo de 2009

Tarta de galletas

Esta tarta junto con la de tres chocolates fue un éxito en el cumpleaños de mi novio. Se puede hacer de muchas maneras y hay miles de recetas así que yo cogí un poco de todas e hice mi versión.

Ingredientes
2 tabletas de chocolate con leche
2 tarrinas de natillas de chocolate (también podeis alternar con natillas de vainilla)
un vaso de leche
un poco de cacao en polvo o colacao
1 o 2 paquetes de galletas maría (redondas o cuadradas depende del molde)
fideos de chocolate o de colores para decorar

Elaboración
1. Derretimos el chocolate con leche al baño maría o en una cazuela con un poco de leche.
2. A continuación, mezclamos la leche con el cacao (como si fuera un batido) y lo echamos en un plato hondo. Vamos a ir mojando las galletas en él y colocandolas en el recipiente.
3. Cuando ya tengamos una base de galletas, vertemos un poco del chocolate sobre ella (una capa finita). Luego repetimos la operación de poner una capa de galletas.
4. A continuación, echamos una de las natillas haciendo otra capa. Volvemos a repetir el proceso de galletas, otra capa de chocolate y otra capa de natillas tantas veces como nos sea posible.
5. Lo dejamos durante un mínimo de 6 horas en la nevera, contra más tiempo mejor y si es de un día para otro genial. Lo decoramos con fideos.

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