Fáciles de hacer y riquísimos. Tanto si estáis en Dukan como si no los podéis comer, son sanos y encima no engordar. ¡Lo más de lo más!
Yo he usado para 3 personas:
4 huevos
dos latas de atún
un poquito de tomate frito para que no quede seco
3 palitos de cangrejo
1 porción de quesito light
un poco de mayonesa light para decorar
Pues nada, cocemos los huevos hasta que estén duros (10 minutos en agua hirviendo con sal).
Los abrimos y mezclamos en un bol: las yemas, el atún, los palitos de cangrejo troceados, el quesito y un chorrito de tomate.
Batimos bien hasta que quede una pasta y rellenamos los huevos.
Luego podemos usar la mayonesa para decorar ¡eso sí, poquita poquita!
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