miércoles, 20 de enero de 2016

Menús diarios saludables... Casi todo

Os dejo mis menús diarios. He intentado que sean sanos y equilibrados pero apetecibles. Unas comidas normales. No sé si lo estaré haciendo bien. Acepto consejos. Os pongo porcentajes aproximados de proteinas, hidratos y grasas según mi aplicación. En teoría para perder peso puedo consumir hasta 1.900 calorías diarias. Empiezo por el martes ya que publiqué el lunes ya.

Martes (47% hidratos, 31% grasas, 22% proteína)
Desayuno- pan multicelulares de centeno integral con Philadelphia light y medio aguacate, café con leche desnatada y sacarina
Media mañana- dos galletas gullón
Almuerzo- crema de calabacín casera y lagrimitas de pollo
Merienda- un puñado de anacardos y nueces
Cena- salteado de setas con tofu y yogur sin azúcar
1 hora de zumba

Miércoles (49%hidratos, 38%grasas, 13%proteína)
Mismo desayuno
Media mañana- dos galletas gullón 
Antes de comer-una lata pequeña de aceitunas (vienen unas seis)
Almuerzo-lentejas con muchas verduras (sin carne) y yogur desnatado sin azúcar
Merienda- un plátano 
Cena- arroz tres delicias

Jueves (45% carb. 33% grasa, 22% proteína) 
Mismo desayuno
Media mañana- 3 galletas gullón 
Almuerzo- arroz con alubias
Merienda- una mandarina y un yogur desnatado sin azúcar
Cena- pechuga de pollo al horno con pesto, tomate natural y queso mozzarella

Viernes
Desayuno igual
Almuerzo- fui al Foster Hollywood. Probé las patatas fritas con bacon, una hamburguesa pequeña y un pequeño postre. 
Cena- un yogur (aún estaba llena)

Sábado
Lo de siempre 
Media mañana- dos galletas gullón 
Almuerzo- ensalada variada 
Merienda- un café con leche
Cena- menu Kong ahorro (sanísimo)

Domingo No lo apunté!!




jueves, 14 de enero de 2016

Aplicaciones para motivarte a controlar tu alimentación y perder peso


El otro día estaba pensando que, con lo modernos que somos, debía de haber alguna aplicación que, a modo de chivato, te dijera cuántas calorías estás consumiendo, cuántas grasas, hidratos, proteínas etc y si estabas tomando las cantidades correctas de cada uno, así como si las calorías consumidas eran más que las quemadas etc.
No he encontrado ninguno con esas características (si vosotros lo conocéis por favor ¡dejadme un comentario!), pero sí uno que puede servirnos de guía.

Su nombre es FatSecret. Lo descargué en mi móvil y está totalmente en español. La aplicación te deja introducir los alimentos que consumes durante el desayuno, almuerzo, cena y tentempiés y te indica (aproximadamente) los porcentajes de grasas, hidratos y proteínas que consumes, así como los gramos de cada uno de ellos. Tiene una larga lista de alimentos detallados y clasificados por marcas de supermercados, lo cual está muy bien porque no todos los productos tienen las mismas grasas o proteínas, por lo que el cálculo de las mismas es más acertado.
También te permite introducir el ejercicio que has hecho durante el día y te indica las calorías consumidas y aquellas que gastas.
Los datos se van guardando en un calendario diario y puedes ir modificando el peso conforme vayas bajando, pero aún no he investigado si hay alguna forma de saber si vas por buen camino o no. Me explico, me gustaría que al final del día me dijeran si he consumido suficientes proteínas, hidratos o si he quemado suficientes calorías.
Ahora mismo sé si cumplo o no porque me dice los gramos de cada cosa y buscando en internet he encontrado que aproximadamente es recomendable consumir en torno a 0.8 gramos de proteína por cada kilo de nuestro peso, así como cumplir con estos porcentajes aproximados (varía en un 10% más o menos entre unas y otras gráficas).
A mi, personalmente, esta aplicación me ha servido mucho de ayuda para llevar un cálculo aproximado. Llevo tres días con este control y he perdido 1 kg, por lo que me hace pensar que mi subida brusca de peso ha podido ser debida a retención de líquidos. ¡Esperemos que todo siga así y contadme vuestras experiencias!

lunes, 11 de enero de 2016

2016, mejoremos nuestra dieta

En mi casa rara vez se toman fritos, intentamos consumir alimentos naturales y bio sin una larga lista de sustancias en las etiquetas. El pan se reserva a la mañana y el chocolate es un amigo que solo viene de paso semana sí, semana no.
Entonces, ¿por qué he subido 5 kilos en pocos meses si,además, es cuándo más actividad física estoy realizando?
Algo no va bien en mi, por eso me he propuesto vigilar lo que consumo e intentar realizar 5 comidas saludables e introducir más grasas buenas. Utilizaré el blog como cuaderno de bitácora donde redactaré todo lo que hago. ¿Me ayudáis? ¿Alguien se anima a compartir su experiencia? 
¡Comencemos!

1. Mi primer propósito es hacer 5 comidas diarias. Yo me limitaba a desayuno, almuerzo, un café por la tarde y cena, por lo que a la cena llego hambrienta y siempre tiro de cereales con leche caliente, un Sandwich de pavo y queso o NADA. Primer error (bajo mi punto de vista).
2. Voy a introducir nueces, anacardos y frutas a modo de tentempié. ¿Me recomendáis otros snacks saludables?
3. No sólo basta con planificar los almuerzos. Hoy he empezado a planificar las cenas para evitar comer mal.
4. He introducido aplicaciones en mi móvil para controlar los porcentajes de hidratos, grasas y proteínas, así como registras los ejercicios que hago y que me sirva de guía. ¿Conseguiré resultados con todos estos pasos? 
¡Quiero creer que sí!

Os dejo mi menú de hoy
Mañana: rebanada de pan (a partir de mañana será de centeno) con queso Philadelphia light y café con leche desnatada. Uso sacarina para endulzar. 
Media mañana: un plátano (después de hacer pilates)
Medio día: macarrones integrales con nata y tofu 
Merienda: una mandarina y un puñado de anacardos y nueces 
Cena: champiñones al horno (tenéis la receta en el blog)

Recordad que esto no es una dieta, son pautas para mejorar mi alimentación que espero que combinados con el ejercicio que ya hago (zumba, crossfit y pilates) me haga bajar de peso. 
Besos y gracias por leerme.